NOGECO, fue fundada por jóvenes de Ambos Nogales, fue premiada por su innovadora startup que desvía el desperdicio de alimentos de su comunidad.
“Nunca dudes que un pequeño grupo de ciudadanos reflexivos y comprometidos pueden cambiar el mundo; de hecho, es lo único que siempre lo ha hecho". - Margaret Mead
La crisis climática actual tiene a la Madre Tierra desesperada por un cambio, un shift, un cambio en las pequeñas acciones cotidianas hasta grandes instituciones. Ingrese: Shift Day 2020. Shift Day se lanzó el miércoles 22 de abril -el 50° aniversario del Día de la Tierra. El evento virtual invitó a los jóvenes impulsados por el impacto a presentar sus soluciones para la crisis climática y para la oportunidad de ganar un premio en efectivo de $5,000.
Las pautas dadas por For the World, la organización sin fines de lucro que planeó y organizó Shift Day, instruyeron a los participantes a abordar uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. Hay 17 ODS priorizados, todos interconectados y con el objetivo de ser alcanzados para el 2030: "para lograr un futuro mejor y más sostenible para todos ".
Startup Unidos participó en Shift Day y proporcionó un Desafío de desperdicio de alimentos a los participantes, otorgando una concesión a la propuesta que aborda los problemas relacionados con el desperdicio de alimentos. Startup Unidos seleccionó a #DevTech, de la Universidad TecMilenio de Chihuahua, por su idea de proporcionar kits de biodigestores a familias de bajos ingresos. Los biodigestores crean energía renovable para apoyar a los hogares, todo derivando de residuos de alimentos y plástico.
Además de la solución de biodigestores, las propuestas de Shift Day variaron desde la plataforma de educación de permacultura hasta una aplicación que elimina los recibos no reciclables. Hubo 15 presentaciones en total, y todas las votaciones fueron hechas por el público a través del sitio web For the World.
Con casi 5,000 votos, WASTE NOT de NOGECO se llevó a casa el gran premio al recibir la mayoría de los votos por su idea creativa y desarrollada para desviar el desperdicio de alimentos en Nogales, Arizona.
Después de nueve meses desarrollando su startup, NOGECO estaba emocionado por celebrar esta victoria. NOGECO es un equipo compuesto por siete estudiantes de edades desde la secundaria a los primeros años de la universidad. Los miembros del grupo provenientes de Nogales y Río Rico, AZ, fueron fomentados por Startup Unidos y la Oficina de Sostenibilidad de la Universidad de Arizona Compost Cats. Ambas organizaciones guiaron al joven startup a través de talleres centrados en la sostenibilidad económica, ambiental y social, además de proporcionar orientación mientras exploraban diferentes enfoques para mitigar el desperdicio de alimentos en la frontera.
Con el 60% de las frutas y verduras frescas de los Estados Unidos que pasan por Nogales desde México, se reportan 60 millones de libras de desperdicio de alimentos cada año que terminan en el vertedero local.
¿La solución de NOGECO? Convertir tomates en productos de belleza orgánicos y ecológicos, y esto es solo el comienzo. Su objetivo a largo plazo es apoyar la creación de un centro de compostaje, en última instancia, desviar más desperdicio de alimentos, crear empleos y ayudar a aliviar la pobreza.
“Con la ayuda de Eller Tech Core, diseñamos Shift Day para que sea una oportunidad para que los estudiantes se re-conectan virtualmente en medio de esta pandemia y se centren en algo positivo: construir y lanzar soluciones para ayudar a nuestra comunidad y al mundo a trabajar y vivir de manera más sostenible . No fue una sorpresa que NOGECO tomará el primer lugar. Se presentaron al Shift Day con mucha energía y optimismo. Estoy emocionado de que el dinero del premio se use para ayudar a NOGECO a llevar su proyecto al siguiente nivel, llevar algunos de sus primeros productos al mercado y comenzar a generar ingresos, sin mencionar que redirigirá alimentos valiosos que
de lo contrario se han desperdiciado en un vertedero ", dijo Shane Reiser, fundador de For The World.
NOGECO planea usar los fondos para crear prototipos y probar su producto de belleza hecho con tomates orgánicos, construir su tienda web y lanzar su producto. El grupo se refiere a sí mismos como co-fundadores “a quienes les apasiona crear soluciones innovadoras para problemas obsoletos”.
Gracias a la asociación entre WASTE NOT y Startup Unidos, NOGECO se ha convertido en un líder en la lucha contra el cambio climático, y es evidencia de que un pequeño grupo de ciudadanos reflexivos y comprometidos puede cambiar el mundo.
¿Ansioso por más? Escuche lo que los miembros de NOGECO y sus padres tuvieron que decir después de recibir el premio de U Arizona:
“Estaba súper emocionado y honrado de ganar el premio. Mi equipo y yo estamos deseando llevar esto al siguiente paso,” dijo Sergio Astorga, un estudiante de pregrado de derecho de 19 años en U Arizona que maneja asuntos legales y de cumplimiento para NOGECO.
“¡Fue súper genial y emocionante! ¡Creo que grité de emoción durante cinco minutos cuando nos enteramos! Realmente me puso en perspectiva lo real que es este proyecto que hemos creado. Y cuánto le importa a mi familia," Mina Talavera, 13 años, Oficial de Impacto Social en NOGECO y estudiante de 7º grado en Little Red Schoolhouse
“Esta experiencia ha sido increíble para mi hija. Su confianza ha crecido exponencialmente y le ha dado algo de lo que estar realmente orgullosa. Como el miembro más joven del grupo, Mina tiene un verdadero sentido de responsabilidad hacia sus compañeros y este proyecto. No podría estar más orgulloso de todos estos niños por trabajar tan duro y tomarlo tan en serio ". Nisa Talavera, madre de Mina Talavera, 13 años, Oficial de Impacto Social en NOGECO
"Para mí, ganar el premio no fue la mejor parte, fue poder ver el apoyo de tantas personas y la comunidad uniéndose para apoyar a los jóvenes. Hacernos ganar con más de ochocientos votos me da más esperanza que nunca de que podamos tener un impacto en nuestra ciudad ". Vivian Probst, 17 años, directora de marca y marketing en NOGECO y junior en la escuela secundaria Nogales
Acerca de NOGECO: NOGECO es una startup con sede en Nogales, Arizona, desarrollada originalmente como un proyecto de WASTE NOT: Borderlands Innovations in Food Waste Management. WASTE NOT trabaja con los jóvenes para explorar los problemas relacionados con el exceso de desperdicio de alimentos a través de la investigación etnográfica, talleres prácticos y educación empresarial. WASTE NOT es una colaboración entre VozFrontera, Southwest Folklife Alliance, una afiliada de la Universidad de Arizona, Startup Unidos (SU) y la Oficina de Sostenibilidad de UArizona. El programa crea oportunidades para que los jóvenes se vean a sí mismos como solucionadores de problemas en su propia comunidad.
